Cosa increíble pero cierta: en Guadalajara, los food trucks han tomado las calles por asalto.
Además y de nueva cuenta, el Festival Rondante 2015 (en su cuarta edición), acaba de crecer 24 horas y no será un solo día dedicado a la magia culinaria, sino dos día enteros para que nadie se quede sin asistir.
Arrancaron dentro de las instalaciones del Méliès Autocinema y desde el principio, los tapatíos se volcaron en masa. Ese recuerdo casi surrealista de la primera edición (donde muchísimas cosas colapsaron pero el ánimo jamás decayó por parte de los asistentes y equipo organizador), es un referente histórico en nuestra ciudad. Fue la primera vez que en un espacio, lo mismo se pudieron degustar lonches de roast beef que tacos capeados de pescado o hot dogs gourmet.
Después, el festival cambiaría su lugar hacia Paseo Trasloma y, aunque cueste trabajo de creerlo, el éxito se duplicó y miles de personas se dieron cita desde el mediodía para prácticamente arrarsar con toda la comida que se pusiera delante de sus pupilas.
Ahora, se agrega un día extra para que nadie se quede sin asistir y la fiesta culinaria tapatía promete ser todo un suceso, porque la lista de participantes es COLOSAL: Aguas Piña Palmera, Mr Syrup, Punto Café, 8ozCafé, Santo Remedio, Boca Floja, Black Bear Tea Truck, Loreto Fish Food Truck, La Wafrenética, CrêPacho, India Gate Express, Kabeer Kebabs, Labne Shawarma & Lebanese Cuisine, Reddy Sandwiches, Cuarto de Kilo (Gira Grill Burguers), Porco Pio. (Rosticería Italiana), La Gusga, Churchill Gins and Burgers, Wabba Texas BBQ, Chaparral Cookers, Hamburguesada, The Yellow Truck, Santa Celestina Pretzels, Le Mime (Helados en rollo), Papalomas, Lázaro, Urban Cookery, Lonches Gourmet, Punks, Callejera Food Truck, Hizuki Food Truck, Caesars Salads, Duck Street, Martin Fierro Comida Argentina, Roma Rodante FoodTruck, Sahuaros Grill, Vaso Atómico Botanas, La Arepa Reina (Comida Venezolana), CrêpeCone by.50, Manhattan, Le Garraf, Vita Coco, Sal de Mar, Cocina Real, Porcus GDL, Deli Bao, La Buvette, Border Psycho Brewery, Chicojulio, Karnes en su Jugo La Prieta Linda, Che Rico, Coffee Deli, Le Petit Gourmand, Bake, Danny-Yo, El Mesón de Valencia (Paella Española), El Oso Vaquero, PorqueNo Repostería Fina, Misegreta (Passione Italiana), Green Coach, Jolly Molly, HelaTinto, Pantera Cocina Rodante & Cremería, Yumm yorkers, Verde Bendito Vegetariano, Escanieves, MerciParis -Boutique de Repostería, Pastes & Postres, Sahtein, Drink Plus Bebidas Inteligentes, Jalea Jalea, Sagrante (Licor de Jamaica), Naipe, Klamatosh Guadalajara, Berryme, Bodegas Vaidovits, Breeze Jars, Aguamala, Beer Company, Cerveza Zorra, Bo Collares. (Collares para Mascotas), Dog´s Shop (Alimentos y Artículos para Mascotas), Coffee & Pets Deli, Woofers (Alimentos y Artículos para Mascotas), Betostiones, Melties, Reddy TailGate Grill, Chanco Lecón en Caja China, La Chaveta Oyster Grill, Telescopio Hamburguesas, KE Chimichurri Grill, Las Winis y vinos y cervezas artesanales, así como cerveza Heineken.
Lo mejor es que toda la zona de comensales estará decorada y acomodada por Taller México, el audio, video e iluminación correrá a cargo de Drea Producciones, habrá área infantil, street art, función de cine sorpresa, valet parking, un parque especial para perros, dee jays y bandas como Tyna Ross, Wors, Dan Marshall, Mike & The Suspects, Fauno y Los Master Plus.
Preparen el paladar porque los dientes quieren trabajo y el paladar mucha diversión.
¡A comer se ha dicho!
FESTIVAL RONDANTE.
26 y 27 de septiembre, a partir de las 12:00 horas. Paseo Trasloma. Av Mariano Otero 1460, Rinconada del Sol. Entrada: $100 (incluye los dos días del festival, espectaculares áreas infantiles sin costo adicional, cine al aire libre, música en vivo). Venta de boletos a través de https://rondantefest.boletia.com en taquilla el día del evento.