Texto: DAVID MELÉNDEZ
Para negocios o placer, no hay como El Almacén del Bife.
Y si ya era un clásico dentro de la zona culinaria de Andares, ahora expande sus horizontes hacia la colonia Providencia (más justamente en la calle São Paulo 2367), en un lugar por demás encantador, espacioso y muy acogedor.
Durante la inauguración estuvieron presentes diversas personalidades tapatías y excelentes invitados como el ex futbolista Fernando Quirate y el actor Sergio Goyri, entre otros, además de muchos personajes clave del sector empresarial jalisciense. Y como detalle extra, se ofreció degustación de Tequila Herradura en todas sus presentaciones y en cada mesa se colocó una clásica selección de las ya famosas empanadas de este restaurante y que fueron la delicia de todos los asistentes.
En un momento de la noche, Nine Fiction tuvo la oportunidad de platicar con Francisco Artolózaga Stahl, uno de los dueños del restaurante y esto fue lo que nos comentó:
«Carne y vino es nuestra pasión. No solamente que vengas a comer sino que vivas una verdadera experiencia. Somos apasionados de lo que hacemos, la calidad y el servicio no se discute. Queremos que la gente de Guadalajara conozca esta nueva propuesta. Tenemos un cariño especial con nuestros clientes. Tú puedes llegar y ver la carta. Hablar con el chef y que sea él mismo el que te recomiende probar algo en especial. Sale con toda la confianza y hasta te puede hacer algo a tu antojo. O si no, convencerte con alguna propuesta. Lo mejor de aquí son los cortes prime. Y las ensaladas, sobre todo una de betabel que es locura. Claro, también las empanadas que es nuestro producto más vendido y la tenemos de rib eye, carne y de los tocones que sobran del jamón ibérico de 48 meses, con queso. Y nuestro Prime Rib pasa 17 horas en el horno».
Así que ya saben, estimados lectores y público en general: El Almacén del Bife acaba de abrir con bombo y platillo su nueva sucursal en Providencia. Solamente falta la presencia de todos Ustedes.
EL ALMACÉN DEL BIFE
São Paulo 2367, colonia Providencia. Horario: L-J de 13:30 a 24:00 horas. V y S de 13:30 a 1:00 horas. D de 13:30 a 20:00 horas. Reservaciones al T/3817-4842
