Texto: DAVID MELÉNDEZ
Fotografía: SALVADOR TABARES
Los premios tienen una dicotomía positiva y negativa, mas no entremos en camisa de infinitas varas y dejemos el lado brillante como ejemplo, ese donde se enaltece la labor del ser humano dentro de un ámbito en específico.
En su edición número 38, el Consejo de Cámaras Industriales de Jalisco (CCIJ) distinguió con su Medalla al Mérito Industrial de Jalisco al empresario avícola Manuel Romo Muñoz, director general de la empresa PROAN y también conocida entre el sector popular como Huevo San Juan. Fundada en 1954 en San Juan de los lagos, esta empresa es líder en su ramo en Latinoamérica y cuenta con más de 30 millones de gallinas que comparten espacio en su perímetro industrial con vacas y cerdos. También ofrecen congelados para panificación (bajo la marca Panovo) y cuentan con una app para celular que permite el sello de producción de cada uno de los más de 20 millones de huevos que producen por día.
El premio lo recibió de manos del Gobernador de Jalisco, Jorge Aristóteles Sandoval, y al tomar la palabra Romo Muñoz habló fuerte sobre «los salarios miserables» que los trabajadores perciben por parte de sus patrones. Exhortó a sus colegas en que redoblen esfuerzos para subir la producción y así elevar también los salarios porque, dijo, «vivimos como país del primer mundo, pero con salarios de tercer mundo«. Por otro lado, recordó que él «no ha hecho nada extraordinario» porque siempre ha servido para el bien común y, claro, trabajar con la frente en alto con mucha honestidad.
Dicho evento tuvo lugar en el complejo Iconia Cubos Luxury Living y minutos antes de arrancar el evento protocolario, se ofreció un cóctel con la participación estelar de Dulces de La Rosa. Ahí, Enrique Michel Velasco, propietario de esta empresa 100 por ciento jalisciense dirigió una palabras a los presentes sobre el reciente Récord Guinness obtenido por el «Mazapán Más Grande del Mundo», así como por el hecho de que con el paso de los años el Mazapán se haya vuelto muy querido por todo el público. Entre frappés elaborados con Mazapán o Pelón Pelo Rico y trabajadoras de Dulces De la Rosa prensando y empacando en vivo este tradicional dulce de cacahuate, el sector industrial tuvo su tarde de ocio y compromiso. También, antes de los actos oficiales, los presentes convivieron con las marcas patrocinadoras del evento, como Topo Chico (que ofreció una barra de cócteles preparados con su agua mineral y que llevaban por nombre «Mejito» y «Arándano Burbujeante»), la marca Guadalajara Guadalajara, Grupo San Carlos (Desarrollo Inmobiliario), Grupo Recal (Diseño, Fabricación y Montaje de Estructuras de Acero) y Convenir (Organización de Eventos y Viajes), entre otras.
Al finalizar la entrega del reconocimiento a Romo Muñoz, se ofreció una comida a todos los presentes tras los debidos honores al lábaro patrio que corrieron a cargo de la Banda del 14 Batallón de Infantería. En ese lapso culinario para llegar a la sorpresa final, se contó con la participación del Coro de Infantes de la Catedral de Guadalajara. Y, bueno, la susodicha sorpresa era un pequeño concierto de la famosa cantante italiana Filipa Giordano, que estuvo acompañada al piano por el maestro Mario Santos. Con la interpretación de sus canciones más conocidas concatenadas por medio de medleys, Filippa ensimismo a más de 600 personas presentes. También incluyó temás mexicanos como «No volveré» de Manuel Esperón y que le puso la piel «chinita» a más de una persona.
Para finalizar, les dejamosla lista completa de los industriales distinguidos este 2018 por el CCIJ: Daniel Monraz Rodríguez (Cuauhtémoc Inmobiliaria), Carolina Vázquez Ortega (Corporativo Andalucía), José Francisco Lomelí Galván (Idea), Juan Bernardo Saldaña Bravo (D’Orfebres Saldaña), Yoanpablo Pérez Anaya (Gyroscopik), César Castro Rodríguez (Jabil Circuit), Javier Michel Menchaca (Grupo San Carlos), José de Jesús Soto Soberanes (Restaurante Save), Gerardo Elizondo Canales (IBM de México), Blanca Delia Ramírez Valdivia (Tequila Patrón), María Elba García Salas (Alteña), Eduardo Abraham González Kennedy (Paquetería SAPI), Yusef canchi Gómez (DM Solar), Flor Magdalena Calderón Torres (Grupo Grezzo de México), Salvador Rosales Torres (Tequila Cascahuín), Adriana Casillas Cano (Maderería El Fénix), Eduardo Eugenio Gómez García (Gotop), Javier Galván Cárdenas (Galvan’s Art), Eugenio PelayoLópez (Industrias Persel) y Carlos Cortés Ramírez (Army Uniformes).
