New York Shark se juega con las flechas del teclado para el movimiento del escualo y la tecla «A» o «Ctlr» para morder. Mientras más profundo te sumerjas y desde allí te dirijas a la superficie será la altura del salto que dará el tiburón, así podrá morder barcos e incluso vehículos voladores (si muerdes éstos, llévalos al mar presionando rápidamente la flecha abajo para destruírlos), hasta el Hombre Araña hace un cameo…
También puedes jugar Miami Shark y Sydney Shark.