Cócteles, Tequila Espolón y Lucha Libre

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Texto: DAVID MELÉNDEZ

Existe un tequila que hunde duro su espolón en las papilas gustativas de millones de bocas.

Sí, Tequila Espolón, orgulloso miembro de Gruppo Campari y comandado por el maestro destilero Cirilo Oropeza, ofreció una fastuosa fiesta de lucha libre y cócteles dentro de las instalaciones del club privado Van Go, misma que sirvió como marco para la competencia final llamada Espolón Cocktail Fights, donde varias duplas de bartenders provenientes de diversos estados de la República Mexicana compitieron entre sí para preparar un cóctel especial con este tequila que se produce en La Destilería San Nicolás de Arandas, Jalisco.

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Lo anterior con el pretexto de apoyar el talento del personal detrás de las barras de todo México y en donde participaron más de 200 concursantes. El plus extra fue que cada equipo estuvo caracterizado dependiendo del nombre y estilo del cóctel que prepararon, el cual fue degustado y calificado por un selecto presidium de jueces donde estaban el ya citado Oropeza y el Director de Gruppo Campari México, Jaime Argamasilla.

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Para arrancar la velada, en las diversas barras del club privado ubicado contiguo a Plaza Andares, se ofrecieron cuatro cócteles exclusivos para todos los invitados: el Deadpool (Cinzano Rosso, Espolón Añejo, Grand Marnier y Amargo de Angostura), el Gavilán (Espolón Blanco, limón, Ancho Reyes, refresco de toronja), la Grand Margarita (Espolón Reposado, Grand Marnier, jarabe de agave, limón) y Negroni Michelado (Espolón Reposado, Campari, Cinzano Rosso, Cynar).

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Además, se instaló un cuadrilátero profesional de lucha libre donde se tuvieron lugar un par de peleas entre rudos y técnicos a dos de tres caídas sin límite de tiempo, antes de que los “luchadores” de la barra subieran al ring para demostrar sus habilidades para preparar tragos. Cabe destacar que la conducción del evento estuvo a cargo Israel ‘Rudo’ Rudovsky, actor y modelo tapatío, el cual saltó a la fama tras su participación en Big Brother México.

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Los finalistas que compitieron en esta gran final fueron María José Cruz y Mario Alberto Gutiérrez de BizBar IOS Offices (CDMX), Marcos Andrés Di Battista y César Daniel Ponce de Comedor de los Milagros (CDMX), Kevin Salvador Gómez y Miguel de Jesús Haro de Nórtico y Oryx (Tijuana), Valeria Leilani Meza y Sebastián Zepeda Negrete de La Justina (Tijuana), Óscar Roberto Olvera y Luis Torres de Bar Galileo (Ciudad Juárez), Jesús Ortega y Aldo Gerardo Reyes de Rosewood (Puebla).

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Tras elaborar cada dupla su cóctel y ser calificado, los ganadores absolutos fueron Jesús y Aldo de Rosewood, los cuales ganaron un viaje todo pagada hacia la ciudad de los rascacielos, Nueva York, donde asistirán a finales del mes de noviembre a la final de la tercera edición de Espolón Cocktail Fights en su versión estadounidense. Y para que la noche fuera redonda en materia culinaria, se instaló una especie de “tienda de raya” donde se ofrecieron a todos los invitados papas fritas, churros tradicionales, hot dogs y frituras de maíz enchilado que podían combinarse con diversos ingredientes como queso, jamón, jitomate, cueritos y cacahuates, entre otros.

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Así, Tequila Espolón cumplió con esparcir su legado, tradición y arte mexicano, con esas etiquetas que cubren sus botellas con calaveras inspiradas en la obra de José Guadalupe Posadas (1852-1913), además de esparcir el talento de los mixólogos que se encuentran detrás de todos los bares y restaurantes de México, que inyectan alegría y felicidad con sus cócteles en los paladares de sus clientes.

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