Texto y fotografía: DAVID MELÉNDEZ
Por los rumbos de la colonia La Estancia, se encuentra ubicado un restaurante que tiene un cierto aire campirano y en dónde también se puede degustar esa parrillada para cualquier ocasión especial o no, y acompañado de los amigos, la novia o la familia completa.
Asado Steak es un espacio sencillo y de precio justo,donde los amantes de los cortes de carne quedarán por demás contentos y satisfechos. Su oferta va del T-Bone a la arrachera, y de la suculenta picaña y el New York, a las costillas BBQ. Pero si se quiere de todo un poco, la parrillada lleva carne, pollo y hasta chorizo. Como todos los cortes son preparados al momento, el tiempo de espera para recibir su platillo en mesa aumenta un poco y al hacerlo llegará acompañado ya sea de papas fritas o ensalada.
Para ir entrando en calor culinario, el menú ofrece entradas como champiñones al guajillo, guacamole, frijoles de la olla y chorizo. Un plus que se agradece es el área infantil, donde los niños tienen a su disposición un bricolin y hasta una pantalla con una consola de videojuegos. Además, para los adultos se ofrece música en vivo con los mejores éxitos rancheros y de boleros, así como la posibilidad de tomar el micrófono por algunos momentos y poner las cuerdas vocales propias a consideración de otros.
Si andan por La Estancia, están más que invitados a probar el sabor de Asado Steak. Seguramente se volverá uno de esos sitios culinarios que son de cajón en Guadalajara.
Asado Steak se encuentra ubicado en Avenida Ludwing Van Beethoven 5137. Su horario de atención es de martes a jueves de 13:00 a 23:00 horas, y viernes y sábado de 8:00 a 23:00 horas, mientras que los domingos abre sus puertas de 8:00 a 21:00 horas. Los lunes el restaurante permanece cerrado.